上禮拜五又到怡靜家上烹飪課

這次的成員是老人、怡靜跟我

選擇了高難度的千層麵跟洋蔥湯

千層麵的食材很難買

怡靜還特地前一天跑去家樂福

但是因為還沒認真研究菜單

所以食材還是缺東缺西的

想說當天去全聯再買

那知全聯沒有賣!

所以義大利肉醬只好用廣達香肉醬加番茄醬代替

幸好味道沒有太怪

 

但是一開始煮義大利麵片

又因為鍋子太小導致面片全黏在一起

要把他們分離的過程比剝潤餅皮還累

最後被我弄得支離破碎的

幸好鋪一鋪也看不太出來

然後一層肉醬一層白醬層層疊疊再放入烤箱就OK了

 

 

鋪上起士絲準備放入烤箱




完成囉

 

後來發現最上面應該放的是肉醬不是麵皮

否則會變很脆

不過老人居然喜歡這奇異的口感,怪哉~~


 

接著做洋蔥湯

首先洋蔥要切成細絲

但我們切的不夠細

所以洋蔥到後來還是根根分明

接著要炒到變成金黃色

心急的我們

也炒的不夠久

變成一道不太西式的洋蔥湯



管他,開心就好!完成囉!


 

我們還在法國麵包上面放了起士絲進烤箱烤

變成洋蔥湯上面的焗烤麵包

很專業吧!

 

上菜囉!

 

老人因為又大遲到

且毫無悔過之意

一直說「我一各禮拜只放一天假,哪像妳們那麼閑~~~」

所以慘遭處罰~~~32行館下午茶他買單

哈哈!

下禮拜就可以去吃囉真開心~~~~

 

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2010年開始記錄我的全新人生!

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  • 妞
  • 開心開心
    32
    32
    耶耶
  • 丸丸
  • 好好喔~~
    你們怎麼每次都因為老人遲到就可以吃到很多好料呢
    真好~~
  • 哈哈哈對阿
    所以以後應該要祈禱他遲到囉?
     

    hon0406 於 2009/10/20 10:55 回覆